庐山云雾茶是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种,兰花型,主要产于江西省九江市的庐山。这里北靠长江,南临鄱阳湖,群山秀丽,植被茂盛,干茶条索粗壮,青翠多毫,汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,味甘醇厚。
庐山云雾茶的产地集中在汉阳峰、五老峰、含鄱口、
庐山云雾茶的滋味独特,一泡全手工精制而成的庐山云雾,茶香纯粹,唇齿回甘间,让人感受到大自然的无比热爱和回归自然的绝妙感受。与信阳毛尖相似,皆是“味浓性泼辣”的脾性。不禁有“北有信阳毛尖,南有庐山云雾”之感慨。
干茶芽叶匀肥嫩、条索壮丽,青翠多毫,鲜香持久,有花香、果香、豆花香,味醇甘厚,汤色清亮,叶底嫩绿匀齐。
在冲泡庐山云雾茶时,要注意水温控制在80℃~90℃左右,茶水比例为1:50。最多泡3次就可以了,不宜反复冲泡。
品尝庐山云雾茶,茶汤呈嫩绿色,香气清雅,口感醇厚,具有特有的花香和果香,让人回味无穷。
总结起来,庐山云雾茶是一种口感独特、具有很高保健价值的绿茶。